Tempura Yamashita

きす、穴子に肩を並べる　天ぷらの王道の魚です。
煮ても焼いてもあまり美味しくないのですが天ぷらにした瞬間とんでもないご馳走になります。
ほくほくと口で弾けるその食感と適度な旨みをご賞味ください。