Tempura Yamashita

お料理

天ぷら職人は、素材や油、気温や湿度など、毎回異なる環境の中で起こる「化学変化」を見極め、素材の最高の一瞬を切り取る作業を何千回何万回積み上げます。

そうした日々の積み重ねから、お客様に最高に美味しい天ぷらを提供出来たのならば、この上ない職人冥利に尽きます。

天ぷらやました唯一無二のコース料理を是非体験して下さい。