Tempura Yamashita

生雲丹(うに)の大葉隠れ

北海道産無添加雲丹を大葉で挟んで揚げます。天ぷらにすると雲丹の甘味と旨味だけが香りの良い大葉に残ります。

生雲丹が苦手なお客様にも好評なスペシャリテです。