Tempura Yamashita

岩手県産の大粒な生牡蠣を天ぷらにします。
生でも食べられるものですので丁度火が通ったくらいで、お客様に提供します。
生でもフライでもない、そして牡蠣の持ち味が最高に引き出される天ぷらを、ご賞味下さい！