Tempura Yamashita

今日(7/23)天ぷらの日です!

なぜ天ぷらの日?二十四節気の一つの大暑が今日から始まります。一年の中で最も暑いとされるこの時期、栄養のバランスが良く三大スタミナ食。漢方的見地から見るとからだを冷やしてくれる油使用した天ぷらを食べて元気になろう‼ そんな願いから天ぷらの日が制定されました。土用の鰻ならぬ江戸前活き穴子で夏バテを吹っ飛ばして下さい!